R-Keeper V7

Системата R-Keeper отдавна се е утвърдила на пазара за автоматизация на ресторантьорския бизнес като най-удобен и надежден програмен продукт.

Новата версия R-Keeper V7 е създадена въз основа на дългогодишния опит от работата с предишните версии и притежава по-голяма гъвкавост, функционалност и сигурност.

R-Keeper V7 е предназначен за заведенията за хранене – от малките кафенета с един касов терминал, до големите ресторанти с много зали.

R-Keeper V7 напълно подходящ за развлекателни центрове с пълен цикъл на обслужване на посетителите. В тези предприятия обслужването на една компания гости в различни места за продажба на стоки и услуги е прието да се обозначава с понятието визита. Визитата може да включва набор от поръчки на гостите.. Плащането може да се извършва за всяка поръчка индивидуално или за посещението като цяло. По желание на гостите може да се правят общи сметки или отделни сметки за всеки гост.

     Основни цели при разработването на новата версия

   Разширяемост - лесно се добавят нови функции и се разширяват старите;
   Универсалност – речниците използват многофункционални редактори, а различните екранни форми на сервитьорския терминал са снабдени с мощни компоненти;
   Персонализация – потребителят може сам да настройва както външния вид (екрана и печатните форми), така и поведението на сервитьорския терминал и мениджърската програма;
   Безопасност – кодиране при предаването на данни по мрежа, собствен формат за съхраняване, проверка на пълномощията на сървъра, водене на дневник на операциите.
 
    Технически параметри

   Всички софтуерни модули работят в 32-битов режим (включително под DOS).
   Терминалите могат да бъдат в DOS и Windows варианти.
   Автоматично обновяване на дравърите и на основната програма на терминалите.
   За съхраняване на данните се използва формат UDB и Microsoft SQL сървър.
   Всички речници се синхронизират автоматично. 
     
За някои речници, като например свързаните с данъците, е реализирана отложена синхронизация
Сервитьорският терминал продължава работа и след прекъсване и възстановяване на връзката.
Базата данни на речниците и комулативната база с поръчките се управляват от сървъра речници, който не е задължителен за работата на сервитьорския терминал.
Към всеки сървър речници могат да се свържат няколко мениджърски терминала.
Вграден интерпретатор на езика Object Pascal.
Поддръжка на мрежовите протоколи NetBIOS, IPX/SPX, TCP/IP.
Възможност за създаване на собствени MCR-алгоритми и проверка на работата в отделен прозорец на речника.

    Функционални особености
    Общи
Взички наименования на търговски обекти са на две езика.
Определяне на приоритетен модел за използване на търговските групи, детайлизация на намаленията, категориите на поръчките, системните параметри, превключвателите, подредба на клавиатурите, схемите за печат и сървис-печат.
Конфигуриране на Периодите на работа с използване на приоритети.
Стокови групи – набор от наличните търговски обекти от различен тип. При създаване на търговски групи съществува механизъм за наследяване.
За повечето търговски обекти е възможно определяне на дата-време за начало и край на употреба.
Възможност за отчитане на работното време.

    Меню

Потребителски класификации на ястията – всяко ястие влиза в една от категориите на всяка класификация.
За всяко ястие се определя ред на подаване на заявката. Поръчката може да бъде разделена на пакети според реда на подаване, като всеки пакет има определено време за подаване, отпечатване и напомняне.
Неограничен брой типове цени.
Цената може да се определя от терминала.
Формули или пълнофункционални скриптове за изчисляване на цените, на базовата сума на модификаторите, възнаграждението за консумация и бонусите.

    Меню

Схеми на модификаторите – ястието се обвързва не само с една група, а с фиксиран набор от групи модификатори с ограничения както отгоре, така и отдолу.
Сервитьорът може да въведете името на модификатора, това име може да се отпечатва, вместо името на ястието.
Модификаторите могат да имат цена (в това число отрицателна).

   Отстъпки / Надценки

Процентни и сумарни отстъпки с възможност за въвеждане на процента/сумата на касата.
Отстъпки върху поръчки, места за настаняване и конкретни ястия.
Детайлизация на отстъпката – процент или сума – зависят от типа гости, поръчаното количество (има режим за всеки N-ти, над N), сумата, категорията на ястието.
Композицията на отстъпките определя правилата на взаимодействие на отстъпките.
Приоритетна настройка за използване на отстъпките (разрешено, забранено, автоматично).
Неразпределяемите надценки вместо специалните “ястия” могат да се добавят по същите правила, както и разпределяемите отстъпки/надценки.

   Валути

Обединени са понятията “валута” и “разход”.
Потребителят сам създава група на валутите на всяко ниво.
Отделен речник за класовете на валутните ставки.
Забрана за използване на валутите с конкретни типове и категории на поръчката.
Забрана за плащане категориите на ястията за всяка класификация.
Избор на правила за закръгляне.
Набор от номинали – изчисляване на рестото с едно натискане.

   Маси и поръчки

Потребителят поддържа информацията за масите като ги класифицира и “подрежда” в залите.
Потребителят създава планове на залите с помощта на удобен интерфейс.
Масите се използват според правилата за използване на стоковите групи, категориите на поръчката, схемите на сървис-печата.
Позиции на обслужването – набор от маси и зали. Сервитьорът се регистрира за работа на конкретни позиции на обслужване.

   Персонал

Потребителят сам създава роли, с всяка роля са свързани: 118 системни пълномощия; 67 привилегии за управление в мениджърското приложение; до 255 пълномощия за работа с обектите; до 255 пълномощия за работа с отчетите.
Пълномощията за работа с обектите и отчетите се създават от потребителя и се обвързват с конкретни обекти.
Езикът, на който работи терминалът, е свързан с работника.

   Данъци

До 8 едновременно действащи данъка.
Различни начини за определяне, изчисляване и закръгляне на данъците.
Данъкът може да се изчислява и да бъде включен или добавен в цената.
Данъците могат да се изчисляват както по ястия, така и сумарно.
Данъците се обвързват с ястията чрез данъчни групи.
Валутите са обвързани с данъчни облекчения.

   Визити

Визита съответства на пълния цикъл на обслужване на група гости от влизането в заведението до излизането от него. Основни свойства на визита – тип гости и техният брой. Към типовете гости са свързани шаблоните за обозначаване на гостите.
Типовете на гостите се използват при настройването на отстъпките, правилата за използване на стоковите групи, категориите поръчки, схемите на сървис-печата.
Визита се състои от поръчки, а поръчката, от своя страна – от пакети.
Поръчката може да се заплаща с няколко сметки (по места за настаняване).
С една поръчка могат да работят (без допълнителни права) няколко сервитьора.
С помощта на специални екранни форми се реализира автоматизацията на функцията хостис (метрдотел):

• - създаване на визита;
• - създаване на поръчка без редактиране (за тази цел се назначават маса, главен сервитьор, категория на поръчката);
• - регистрация за освобождаване на масата, независимо от плащането.

   Настройка на интерфейса на терминала

Потребителят може да създава екранни форми, форми за превключвателите, формати за изобразяване на сметките, формати за изобразяване на бутоните за избор на поръчки, визити, сметки.
Потребителят може да настройва поведението на превключвателите като ги обвързва с операциите, създавайки препратки от селекторите към други селектори.
Потребителят може да персонализира използването на формите, групите превключватели, клавиатурните подредби в зависимост от терминала, периода, типа гости, потребителя, стоковата група, използвания език (основния или алтернативния).

   Работен терминал

Последователно въвеждане на номер-обект, което спестява едно натискане.
Водене на сметките по места за настаняване. Възможно е мнемонично обозначаване на гостите.
Пакетът (набор от ястия) има време за отпечатване, време за напомняне и време за подаване.
Пренасяне на ястията между поръчки, места, пакети.
Цялостно настройване на отчетите от касата.
На един работен терминал могат да се настроят за употреба няколко парични чекмеджета.
Наборът от драйвъри и параметрите на драйвърите се настройват от мениджърския терминал.
Потребителят настройва разпознаването на магнитните карти и други подобни устройства за въвеждане.
Архивиране на работната база данни на касовия сървър през определен брой транзакции.

   Редактиране на речниците

Универсален мощен интерфейс за редактиране на речниците
Възможност за промяна на свойствата на група обекти
Възможност за преглед на обектите под формата на бутони на превключвателите
Регулируем дневник на промените в речниците (включително промени в свойствата).
Възможност (за дилърите) за определяне на списъка със свойства на обектите, редактиране на имената на свойствата както и на коментарите към тях.
Всички настройки (включително режимите и размерите на прозорците, местоположението на полетата) се съхраняват за всеки потребител.

   Взаимодействие с други системи

Взаимодействие с ПДС.
Взаимодействие със системата TimeKeeper.
Взаимодействие със системата StoreHouse V4: импорт на себестойността, ON LINE остатъци.
Взаимодействие със системата SHELTER.

   Отчети
Отчитане въз основа на OLAP технологиите. Потребителят може да конфигурира хиперкубове, използвайки една от 13-те схеми.
Потребителят определя периодичността за обновяване на кубовете.
Отчетите се печатат чрез FastReport.
За всеки куб, можете да създадете и да съхраните за бъдеща употреба произволен брой отчети и макети за печат.
По време на изчисляването на поръчката плащанията се обвързват с ястията и неразпределяемите надценки по FIFO. Ето защо, отчетът за продажбите съдържа точна информация за ястията, плащанията и сметките.
Редактор на логическите дати на общите смени.